خواص انگور و تاثیرات اعجاب انگیز آن بر روی سلامتی

هزاران سال است که انگور کشت می شود و مورد استفاده بسیاری از تمدن های باستانی به دلیل استفاده از آنها در شراب سازی مورد احترام است.

انواع زیادی از انگورها از جمله سبز ، قرمز ، سیاه ، زرد و صورتی وجود دارد. آنها در خوشه ها رشد می کنند و در انواع بذر و بذر قرار می گیرند.

انگور در اقلیم معتدل در سراسر جهان از جمله اروپای جنوبی ، آفریقا ، استرالیا و آمریکای شمالی و جنوبی پرورش می یابد. بیشتر انگورها که در ایالات متحده رشد می کنند از کالیفرنیا هستند.

انگور به دلیل داشتن مواد مغذی زیاد و آنتی اکسیدان زیاد ، فواید سلامتی زیادی دارد.

در اینجا چند مزیت برتر سلامتی خوردن انگور آورده شده است.

1. بسته بندی شده با مواد مغذی ، به ویژه ویتامین های C و K

انگور در چندین ماده مغذی مهم سرشار است.

یک فنجان (151 گرم) انگور قرمز یا سبز حاوی مواد مغذی زیر است (1):

• کالری: 104
• کربوهیدرات: 27.3 گرم
• پروتئین: 1.1 گرم
• چربی: 0.2 گرم
• فیبر: 1.4 گرم
• ویتامین C: 27٪ از میزان مصرف روزانه مرجع (RDI)
• ویتامین K: 28٪ از RDI
• تیامین: 7٪ از RDI
• ریبوفلاوین: 6٪ از RDI
• ویتامین B6: 6٪ از RDI
• پتاسیم: 8٪ از RDI
• مس: 10٪ از RDI
• منگنز: 5٪ از RDI

یک فنجان (151 گرم) انگور بیش از یک چهارم از RDI را برای ویتامین K ، ویتامین محلول در چربی که برای ه شدن خون و استخوان های سالم حیاتی است فراهم می کند (2).

آنها همچنین منبع خوبی از ویتامین C ، یک ماده مغذی مهم و آنتی اکسیدان قدرتمند برای سلامتی بافت همبند هستند (3).